Борщ со Скумбрией

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Борщ со Скумбрией

Сообщение  Admin в Вт Сен 28, 2010 5:15 pm

Состав:
400 г - скумбрии
1.5 л. - воды
2 столовые ложки - томатного пюре
3 - картошки
1 - морковь
1 - свекла
1- луковица
сметана
Разделить скумбрию на филе. Из костей и головы сварить бульон и процедить. Филе сварить отдельно!
Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать и спассеровать овощи на растительном масле, добавить томатное пюре.
Картофель нарезать кубиками. Всё опустить в бульон и варить до готовности.
В каждую тарелку налить борщ, положить кусочек рыбы и добавить сметаны. cheers
avatar
Admin
Admin

Сообщения : 16
Дата регистрации : 2010-01-31

Посмотреть профиль http://sknc.narod.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения