Салат "Букет"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат "Букет"

Сообщение  Annykarc в Вс Янв 30, 2011 5:24 pm

Игридиенты:
Для нижней части салата:
яйца - 4 шт,
филе куриное - 0,5 кг,
морковь по-корейски - 200 гр,
жаренные грибы - 0,5 кг,
сыр тертый - 300 гр,
орехи грецкие - 200 гр,
лук репчатый - 1шт,
майонез - 250 гр
Для верхней части салата:
свёкла - 2 шт,
чеснок,
яйцо - 1шт,
муки немного,
зелень,
перец,
соль по вкусу.

Нужно отварить куриное филе, яйца, свёклу до готовности. Обжарить лук и грибы на сковороде и остудить. Свёклу натереть и добавить чеснок. Пожарить три блинчика для верхней части салата.

На тарелку выкладываются слои - порезанное филе, морковь, майонез, грибы с жаренным луком, майонез, яйца, сыр, орехи.
Верхняя часть - 3 пожаренных блинчика начинить тертой свеклой с чесноком и майонезом, свернуть рулетом, порезать толщиной 1,5 см. Выкладывать их в виде цветов и украсить зеленью. Вкусно!

Приятного аппетита!!! sunny

avatar
Annykarc

Сообщения : 6
Дата регистрации : 2010-09-22
Возраст : 32

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения